​Hàng ngày, cứ 05 giờ sáng, khi mọi người còn đang yên giấc, “bếp ăn yêu thương” của MTTQ và các ban ngành đoàn thể xã Hàng Gòn, đặt tại Ban Chỉ huy quân sự xã đã nhộn nhịp, với 15 thành viên là cán bộ các ban, ngành xã và người dân cùng tham gia hỗ trợ. Mỗi người một việc, người nhặt rau, người vo gạo, người vệ sinh khu vực nhà bếp, người chuẩn bị nguyên liệu, người chế biến món ăn... để chuẩn bị 03 bữa ăn trong ngày. Các món ăn được chế biến tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đầy đủ dinh dưỡng cho các lực lượng làm tốt làm nhiệm vụ chống dịch.

Chuẩn bị nguyên vật liệu nấu ăn

Liên tục từ ngày 13/7 đến nay, tần suất làm việc của chị em nấu ăn kín đặc, từ 5 giờ sáng đến tận tối; mỗi ngày bếp ăn nấu và cung cấp khoảng từ 200-300 suất ăn. Công việc vất vả là thế, nhưng ai nấy cũng sắp xếp việc gia đình, cơ quan cố gắng thực hiện nhiệm vụ với tinh thần tự nguyện, nhiệt tình, hết lòng vì mọi người. Nguồn kinh phí phục vụ bếp ăn, hỗ trợ cho lực lượng làm nhiệm vụ chính từ sự ủng hộ, hỗ trợ đóng góp của các mạnh thường quân trong và ngoài xã. Tính đến nay, tổng kinh phí vận động cho bếp ăn gồm gạo, rau củ, cá thịt, tiền mặt... trên 100 triệu đồng. Nhờ những bàn tay và tấm lòng của “Bếp ăn yêu thương" luôn đỏ lửa mà lực lượng trực chốt và đội tuần tra, kiểm soát, bà con có hoàn cảnh khó khăn xã Hàng Gòn càng có động lực, vững tin hơn để cùng vượt qua những ngày khó khăn trong thời gian chống dịch.

 Chị em nấu ăn từ 5 giờ sáng đến tận tối

Kiểm tra ​thông tin người dân qua chốt kiểm soát

Với tinh thần hậu phương vững chắc, hơn 20 ngày qua, “Bếp ăn yêu thương” của MTTQ và các ban, ngành đoàn thể xã Hàng Gòn luôn đỏ lửa từ sáng sớm đến tối để cung cấp những bữa ăn dinh dưỡng cho lực lượng làm nhiệm vụ phòng, chống dịch trên địa bàn, để đồng hành và đoàn kết cùng nhau sớm chiến thắng dịch bệnh Covid-19, đưa cuộc sống trở lại bình thường.

                                         MT Long Khánh