Cùng tham dự buổi giám sát có đại diện các đoàn thể
xã. Về phía đơn vị chịu sự giám sát có Bà Nguyễn Thị Hồng Nga - Phó Chủ tịch
UBND xã, cán bộ phụ trách thương mại- dịch vụ; Trạm Y tế xã và 5 Trưởng ấp trên
địa bàn.
Bà Lương Thị Bảo Thùy, CT-UBMTTQ Việt Nam xã phát biểu kết luận buổi giám sát
Tại buổi giám sát, Đoàn đã được nghe lãnh đạo UBND xã
báo cáo kết quả quản lý hoạt động kinh doanh thức ăn
đường phố trên địa bàn năm 2019 và 6 tháng đầu năm 2020. Cụ thể,
UBND xã đã ban hành Kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn xã và chỉ đạo
Trạm y tế xã tham mưu ban hành nhiều Kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm nhân
các dịp Lễ, tết, Tháng hành động về an toàn thực phẩm. Phối hợp lồng ghép tuyên truyền Luật an toàn thực phẩm; Nghị định số
115/2018/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm, kiến
thức về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trên hệ thống loa truyền thanh của xã;
chỉ đạo các trường học trên địa bàn thường xuyên lồng ghép tuyên truyền dưới cờ
và trong các giờ học về an toàn vệ sinh thực phẩm cho các em học sinh; tuyên
truyền, hướng dẫn người dân cách chọn mua, chế biến, bảo quản và sử dụng thực
phẩm an toàn; hướng dẫn, tuyên truyền cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố thực
hiện các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm. Trên địa bàn xã hiện có 9 đối tượng kinh doanh thức ăn đường
phố chủ yếu là bán bánh mì, sữa đậu nành, cơm tấm, bánh canh, bún, mì quảng,
trong đó có 3/9 đối tượng kinh doanh thức ăn
đường phố đã khám sức khỏe, tập huấn và được cấp giấy xác nhận kiến thức an
toàn thực phẩm năm 2018. Năm 2019, Tổ kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm của xã đã kiểm tra 3 đợt với 13 lượt đối tượng
kinh doanh; 6 tháng đầu năm kiểm tra 02 đợt với 9 lượt
đối tượng kinh doanh. Qua giám sát thực tế, hầu
hết người kinh doanh thức ăn đường phố thuê nơi kinh doanh, chưa được tập huấn kiến thức và khám sức khỏe định kỳ; điều kiện vệ sinh cơ sở chưa đảm bảo; vẫn có người kinh doanh không đeo khẩu trang, dùng
tay trần bốc thức ăn rồi đếm tiền…
Các đại biểu phát biểu ý kiến tại buổi giám sát
Sau khi nghe báo cáo, các thành viên Đoàn giám sát đã nêu
một số ý kiến mà Đoàn quan tâm đó là: trên địa
bàn vẫn còn đối tượng kinh doanh thức ăn đường phố nhưng chưa thấy UBND xã nêu
trong báo cáo; chỉ có 3/9 đối tượng kinh doanh được cấp giấy xác nhận kiến thức
và khám sức khỏe là ít; vẫn có người kinh doanh thức ăn đường phố chưa sử dụng
găng tay, chưa đeo khẩu trang, nước dùng trong chậu rửa chén còn bẩn; cần tuyên
truyền đối tượng kinh doanh thức ăn đường phố hạn chế sử dụng túi ni lông, cấp
phát tờ rơi tuyên truyền các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đến tận
người kinh doanh thức ăn đường phố để họ biết thực hiện; tăng cường quản lý
kinh doanh thức ăn đường phố không để xảy ra tình trạng lấn chiếm hành lang an
toàn giao thông…Qua các ý kiến, đại diện Trạm y tế, UBND xã cũng đã tiếp thu giải
trình và giải ghi nhận các ý kiến để thực hiện tốt công tác quản lý kinh doanh
thức ăn đường phố trong thời gian tới.
Đoàn giám sát khảo sát thực tế tại cơ sở kinh doanh cơm tấm
Đoàn giám sát khảo sát thực tế tại cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố
Phát biểu Kết luận sơ bộ buổi
giám sát, Bà Lương Thị Bảo Thùy, Chủ tịch
UBMTQ Việt Nam xã -Trưởng đoàn giám sát đề nghị
UBND xã cần thường xuyên rà soát, nắm chắc và hướng dẫn người kinh doanh thức
ăn đường phố thực hiện khám sức khỏe định kỳ, được tập huấn kiến thức và ký cam
kết bảo đảm an toàn thực phẩm đối với thức ăn đường phố theo quy định. Tăng cường công tác truyền thông giáo dục nhằm nâng
cao nhận thức và việc tuân thủ các quy định pháp luật trong kinh doanh thức ăn
đường phố cũng như trách nhiệm của người kinh doanh đối với sức khỏe người tiêu
dùng; đối với người tiêu dùng phải có kiến thức về an toàn thực phẩm để bảo vệ
sức khỏe chính bản thân mình, không mua và sử dụng thực phẩm không bảo đảm vệ
sinh. Có nhiều giải pháp phối hợp tuyên truyền; phát tờ rơi, phổ biến kiến thức,
hướng dẫn về an toàn thực phẩm đối với người kinh doanh và người tiêu dùng, nhất
là trong điều kiện tiếp tục phòng chống dịch bệnh Covid-19 hiện nay. Đồng
thời kiểm tra định kỳ, đột xuất việc kinh doanh thức ăn đường phố và xử lý nghiêm các
hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm để đảm bảo sức khỏe cho người dân.
(Mặt trận Bảo Quang)